
En terrasse pour profiter des derniers rayons de soleil ou en salle pour un moment de convivialité, en famille, en amoureux ou entre amis.
Des produits locaux, et de saison, préparés avec passion.
L’équipe Quintessia est fière de vous présenter sa nouvelle carte, simple, épurée, centrée sur le produit et le goût :
- Risotto au parmesan, gambas flambées au whisky
Noix de veau, espuma de pomme de terre à la muscade, petits légumes, sauce miel - Filet de bar, tagliatelles de légumes, beurre rouge, tuile de parmesan à l’encre de seiche
- Cannellonis aux trois agrumes
- Figue rôtie au miel, sablé à la fleur de sel, crème montée à la sauge
- Catalane pomme, chocolat blanc

La carte complète : https://www.quintessia.fr/le-restaurant-a-nantes/la-carte
Réservation par téléphone 02 40 76 84 02
ou en ligne : https://secure.reservit.com/rsl/booking/indexmodal.php?customerid=1266